Cascina Caremma descrizione

A soli 30 km da Milano e immersa nel verde del Parco del Ticino, in localitа Besate, si trova l'azienda agricola e agrituristica Cascina Caremma.Le campagne bonificate dai monaci cistercensi e il Parco offrono percorsi piacevoli, a contatto con la natura, per passeggiate a piedi, in bici, in canoa o a cavallo.La vicinanza del borgo medioevale di Morimondo consente inoltre suggestive esursioni e visite alla famosa abbazia. Piena di atmosfera, che riporta ad antichi ricordi, и il vecchio granaio con travi a vista e soffitto a cappuccino: cornice ideale per banchetti, ricevimenti e feste. Il locale, garantendo la disponibilitа di circa duecento persone, и inoltre attrezzato per convegni, stages e conferenze per incontri d'affari in una dimensione "verde". La sala piщ antica и un tipico focolare contadino con un grande camino e un forno a legna funzionante risalente alla fine del 600. Le dieci camere con bagno, ricavate dalle abitazioni dei contadini mantengono inalterato il sapore di un tempo e offrono un alloggio suggestivo e confortevole. La Caremma, centro informativo del Parco del Ticino, puт fornire idee e materiali e sussidi per organizzare un'avventura in questo splendido angolo della Pianura Padana.I bambini possono correre, giocare e passare allegre giornate all'aria aperta alla scoperta di mucche, galline, oche e maiali; animali allevati nelle stalle circostanti la cascina. Si organizzano numerosi e interessanti attivitа didattiche che permettono di riscoprire attraverso il "percorso agroambientale" i ritmi della natura e i cicli della vita agreste.Per le scuole: visite, lezioni a tema, gite di piщ giorni e settimane verdi in una dimensione turistica diversa e lontano dagli svaghi commerciali.L'agricoltura biologica utilizza le leggi naturali ed esclude fertilizzanti, pesticidi e medicinali chimici nel rispetto dell'ambiente e della salute.I 36 ettari di campi sono coltivati seguendo questi metodi, (certificazione AIAB) e producono riso, mais, frumento, ortaggi e piccoli frutti, elementi essenziali per i buoni piatti della cucina lombarda preparati con cura e serviti nelle tre sale da pranzo.Riso, farina, carne e salumi sono acquistabili direttamente in azienda. Percorso Agroambientale La Cascina Caremma и un’antica azienda agricola lombarda con la tipica struttura a corte quadrangolare, con allevamento e un fondo coltivato di 36 ha. Tra le prime ad essere riconvertita all’agricoltura biologica e a offrire ospitalitа agrituristica nella provincia di Milano, и collocata in un contesto paesaggistico peculiare non solo per le attrattive naturalistiche presenti ma anche per gli elementi storico-culturali che lo caratterizzano. Attraverso il percorso agroambientale, strutturato come un piccolo museo etnografico itinerante, и possibile riscoprire la cultura e le tradizioni agrarie, le antiche origini di alcune tecniche d’irrigazione come la marcita, i sapori e i colori di un mondo rurale perfettamente integrato con l’ambiente naturale del Parco Ticino. Tra le diverse tappe di questo percorso si conosce la storia e il destino dei prodotti della terra e l’importanza della gestione delle acque irrigue di superficie e di falda. Fondamentale и inoltre l’approfondimento sugli aspetti pratici della biodiversitа ambientale intesa come risorsa antica e attuale nello sviluppo ecosostenibile. Il percorso agroambientale и articolato, con l’ausilio di pannelli esplicativi, nelle seguenti tappe: · Vita contadina: Casa dei Famigli, Casa degli obbligati, Granaio, Casa padronale, Casa del Guardiacaccia, Stalla degli animali da lavoro, Stalla, Fienile, Mungitori, Porcilaia, Caseificio e Strutture dell’Azienda Agricola moderna. · Percorso Agricolo: Agricoltura biologica, Malerbe, Lotta ai parassiti, Fertilizzazione, Rotazioni colturali, Sovescio, Leguminose, Frumento e Orzo, Mais, Riso, Irrigazione, Pioppeto. · Agroecosistema: Siepi e filari, Marcita, Fauna dell’agroecosistema, Flora dell’agroecosistema. · Area umida: Rispetta la natura, Animali dell’area umida. · Raccolta differenziata. · Frutti di bosco: Ribes, Mirtillo, Mora, Lampone e Vecchia Centralina Idroelettrica. · Orto-Frutteto: Compost, Varietа di Frutta antica, Ortaggi, Aromatiche e Semenzai. · Parco Ticino: Parco e Ambiente fluviale. Il percorso и aperto tutto l’anno ed и accessibile a tutti, dura circa 1 ora e rappresenta un’ottima occasione per addentrarsi nell’ambiente rurale suscitando ricordi ed emozioni che fanno parte di una memoria storica innata come lo и il nostro amore per la terra. 30 biciclette sono a disposizione gratuitamente per gli ospiti dell'alloggio. Feste organizzate in azienda : Fai festa e riforesta (ultima domenica di Marzo) Festa di Primavera (ultima domenica di Maggio) Festa di S.Martino(la prima domenica dopo 11 Novembre).