| la tua vacanza a contatto con la natura : Toscana : Successivo : Fattoria del Colle

Da maggio ad ottobre un programma di piccole lezioni ed escursioni gratuite offerte ai nostri ospiti Attivitа gratuite per gli ospiti della fattoria del Colle „Settimana di Cultura Toscana“ Visite guidate all Fattoria del Colle Domenica alle 11.00:Domenica alle 15.30 Scopriamo insieme una storia lunga settecento anni: fatta di eretici, cacciatori e di amanti. Eremo medievale, una stanza del fornaio,la cappella del 1592 , sala degli stemmi, sala del camino. Partenza dalla cantina storica. Visite in Italiano ed inglese Domenica 11. 00 Visita guidata alla fattoria con un aperitivo offerto dal ristorante 9 30.–12.00. e 15.oo. alle 18.00 . Abbazia di Monte Oliveto Maggiore A 12 Km. Dopo la strada a sterro prendere a sinistra e seguire i cartelli in direzione Buonconvento. Usare la propria auto, visita libera L‘abbazia di Monte Oliveto Maggiore fondata nel 1313 dal Beato Bernardo Tolomei. E‘ un grande complesso monastico in mattoni rossi circondato da un bosco di cipressi. L‘opera d‘arte piщ importante и il chiostro affrescato dal Signorelli ( 1497) e dal Sodoma (1505) con le storie di S. Benedetto. Monte Oliveto и il cuore delle crete senesi 15.30 Visita guidata della fattoria con alla fine una piccola degustazione Lunedм Conoscete i pinci? 11.00 In cantina storica o in cortile I pinci sono la tipica pasta senese fatta a mano Maria vi insegnerа a farli Panforte 18.00 in Cantina Storica Vi aspettiamo a giocare a Panforte fino a 100 anni fa i contadini ci giocavano in inverno ed a Natale. Il panforte и un antichissimo dolce senese natalizio viene lanciato sul tavolo e vince chi riesce a mandarlo piщ vicino al bordo 20.00 Cena degustazione Pinci Gustiamo i Pinci con sughi diversi usati dai nostri nonni, dopocena ci direte quale vi и piaciuto di piщ Martedм Tutti al mercato delle bancarelle (escursione con auto propria) Partecipate al mercato la mattina nel centro storico di Sinalunga Il paese и a 10 km ,ben segnalato. Passeggiata tra i vigneti, oliveti e tartufaie con l’agronomo della Fattoria Ore 16.00 Vi piacciono le passeggiate, volete sapere di piщ sulla campagna toscana? Giammichele vi spiegherа e mostrerа come vengono piantate e coltivate le vigne, quali differenze ci sono fra Merlot, Sangiovese, come potare gli olivi, come riconoscere un campo di grano ed una tartufaia. Seguirа una piccola merenda con vino Chianti, pane e salame ( Italiano ed Inglese) Mercoledм Piccola lezione sull‘olio di oliva con degustazione 11.00 in cantina Storica Piccola lezione sull’olio extravergine di oliva ed un assaggio guidato di vino. I vini buoni e l’olio molto buono sono facili da capire, и sufficiente essere golosi e curiosi. Vi aspettiamo per assaggiarli insieme Cantina del Brunello 15.30 visita guidata alla cantina di Montalcino di Donatella Cinelli Colombini. 35Km con la propria auto, passare i paesi di : Trequanda, Montisi, S. Giovanni d’asso, Torrenieri e Montalcino. All’incrocio sotto la fortezza proseguire in direzione Monte Amiata a 2.5km incrocio sulla sinistra “Podernovi”, seguire i cartelli gialli con scritto Donatella Cinelli Colombini” Antonella vi aspetta in cantina per mostrarvi la sala di vinificazione dove nasce il Brunello e le 200 botti in cui affina per due anni. Imparerete i segreti e le piccole storie del Brunello Giovedм Il vero pane toscano 18.00 Cortile della Fattoria del Colle l’emozione del vero pane toscano fatto a mano come quello degli antichi contadini. Faremo il pane con una macina del settecento, un buratto ed una madia dell’ottocento. Impareremo ad impastare ed a cuocere il pane in un forno a legna. 20.00 Pic nic con buffet Crostini, affettati, formaggi pecorini e con pizze e schiacciate appena fatte Venerdм Dall’artigianato delle terrecotte ( escursione con auto propria) Volete comprare delle terrecotte toscane direttamente nel laboratorio di produzione, con disegni tramandati dal quattrocento?. Sono arredi da giardino piщ di moda nel mondo!! Per raggiungere il laboratorio Trequanda, Montisi, e poi verso S. Giovanni d‘asso, il laboratorio и a sinistra lungo la strada Percorso degli arcieri 16.00 Cortile della Fattoria del Colle Passeggiata nel bosco con archi e frecce, imparerete a colpire i bersagli nascosti tra gli alberi, un modo diverso per entrare nella macchia mediterranea, cercare gli scoiattoli, veder le orme dei daini e fagiani Adatto per grandi e piccini 20.00 Cena con grigliata e festa. Apertura: tutto l'anno. Solo pernottamento, pernottamento e prima colazione, mezza pensione, pensione completa.